toekomst van papaja koningeen steunpilaar aan de Upper East Side die wordt gecrediteerd met het promoten van de perfecte New Yorkse combinatie van hotdogs en tropische vruchtensapdranken, is in twijfel aangezien het gebouw zal worden gesloopt.
EXTRALE ONTWIKKELING, die vorig jaar het perceel kocht waar Papaya King zit voor $ 21 miljoen, diende op 28 juni plannen in voor de stad om het commerciële gebouw van één verdieping te slopen. De ontwikkelaar is bekend met de extensie luxe wooncomplexeninclusief Central Park Tower in Miljardairs Row in Midtown.
Het is niet duidelijk wanneer de sloop zal plaatsvinden of wanneer het restaurant op de hoek van East 86th Street en Third Avenue moet worden geëvacueerd. Noch Extell, noch de mensen die het restaurant momenteel runnen, zouden commentaar geven.
voorgestelde sloop, genoemd door patchHet was vorige week een onwelkome verrassing voor het personeel en de klanten van Papaya King.
“Als ik zin heb in iets heel lekkers, iets om me te steunen, kom ik hier”, zegt Joanne Roth, 80, die in de wijk Yorkville van het restaurant woont en al 57 jaar catering verzorgt. “Je gaat al die jaren naar een plek en je raakt eraan gehecht.”
Papaya King-oprichter Gus Poulos, een Griekse immigrant, begon in de jaren dertig met een sapkraam in Brooklyn genaamd Hawaiian Tropical Drinks. Proef op vakanties in Florida voor het eerst smoothies gemaakt van tropisch fruit en ga ze serveren aan mensen in het noorden.
Aan het eind van de jaren veertig opende Papaya King aan de Upper East Side, en een paar jaar later voegde hij er worsten aan toe, waarmee hij het huwelijk van worst en vruchtensap formaliseerde dat een hoofdbestanddeel van New York zou worden. Hij en een vriend die eigenaar is van een hotdogleverancier in Papaya King, Marathon Enterprises, creëerden Exclusief recept voor de horeca.
Restaurantmenu atypisch Heeft veel lokale navolgers geïnspireerd Met vergelijkbare namen, waaronder Gray’s Papaya, Papaya Heaven, Papaya Paradise en Papaya Place. Papaya King schreeuwde zelfs in een aflevering van Seinfeld.
In de jaren 70 lanceerde het restaurant wat de New York Times noemde “Hotdog prijzenoorlogMet de beroemde Nathan’s hotdogs, een etablissement in Coney Island, nadat Nathan een locatie heeft geopend naast Papaya King. Beide bedrijven bleven de prijzen verlagen en Nathan sloot uiteindelijk.
“We hebben gewonnen”, zegt Peter Paulus, 83, de zoon van de heer Paulus, die later de leiding van het bedrijf overnam. Hij zei dat hij het in het begin van de jaren 2000 aan een nieuwe eigenaar had verkocht, die niet is geïdentificeerd. De relaties tussen Extell, de voormalige eigenaar van het restaurant en de eigenaar zijn sinds mei 2020 in een rechtszaak aan banden gelegd.
John Pearce, 73, uit Yorkville, is al bij Papaya King sinds hij een baby was. Hij houdt zich altijd aan dezelfde volgorde: een gewone hotdog (later een hotdog) en de grootste maaltijd van het restaurant, papayasap.
Papaya King is ‘de toetssteen van mensen uit deze buurt’, zei dhr. Pierse. Hij herinnert zich de exotische posters van een extatische koe die papaja eet, en zijn jeugdfascinatie voor de machine die vers sinaasappelsap perst. Jaren later introduceerde hij zijn kinderen in het restaurant, net zoals zijn ouders hem tientallen jaren eerder waren begonnen.
“Het is gewoon iets dat er altijd is geweest,” zei meneer Percy, eraan toevoegend dat hij van streek was toen hij hoorde over de sloop. “Ik vond troost in het feit dat Papaya King er was.”
Lewis Nevis, 60, en zijn verloofde Ginette Velez, 58, die ooit in de Bronx woonde maar nu in Orlando, Florida, bezochten Papaya King tijdens hun reis op 4 juli naar New York. Vergeet niet naar de Upper East Side te vliegen om de films te zien, papayasap en een hotdog te bestellen en dan de sneltrein naar huis te nemen.
“Het is het einde van een tijdperk”, zei mevrouw Velez.
Dit is niet de eerste keer dat Papaya King met uitsterven wordt bedreigd. De heer Paulus merkt op dat de vorige eigenaar in het begin van de jaren 2000 tevergeefs had geprobeerd toestemming van de stad te krijgen om het gebouw te vervangen door een hoogbouw.
“De hoek is te waardevol om er een gebouw van één verdieping van te maken”, zei hij. “Het is net als al het andere. Aan alles moet uiteindelijk een einde komen.”
Shellagh McNeill Draag bij aan onderzoek.