Als u niet boekt, vergeet het dan: restaurants in Queenstown sluiten ‘tientallen tafels per nacht’ uit

Restaurants in Queenstown wijzen elke avond tientallen gezinnen af ​​omdat ze moeite hebben om bij te blijven Schoolvakantie aanvraag.

Door personeelstekorten en de sluiting van veel restaurants in de stad kon niet iedereen een tafeltje bemachtigen, zegt Bert Haines, algemeen directeur van Future Hospitality Group.

De groep bezat verschillende bars en Margo’s Mexican Restaurant in het centrum van Queenstown, waar Haines zou helpen met het opzetten van gerechten en wachttafels.

Iedereen die van plan is om uit eten te gaan in Queenstown wordt dringend verzocht van tevoren te reserveren.

Lees verder:
* Duizenden werknemers worden gezocht terwijl skipistes Australische bezoekers verwelkomen
* COVID-19: meer werknemers bij bedrijven in Queenstown hebben nu klanten nodig
* Covid-19: Scholen plannen massale afwezigheden onder leiding van Omicron

“We wijzen elke avond een dozijn tafels af, het is een groot deel van de kinderen, en het is een slecht gevoel, en ik weet niet zeker waar of hoe ze uiteindelijk gaan eten.”

Hij zei dat de ouders leken in elkaar te storten toen ze hoorden dat er geen tafels beschikbaar waren in het restaurant met 80 zitplaatsen.

“Ik heb kinderen en ik weet precies wat ze doormaken”, zei hij.

‘Het is elke avond geweest. Er is niets erger dan mensen te vertellen dat het me spijt dat we geen stroom voor je hebben.’

De familie Kirk, die op bezoek was uit Musjeel, heeft de situatie donderdag aan den lijve ondervonden.

Ik probeerde naar drie restaurants te gaan voor de lunch, maar ze waren allemaal gesloten. Twee meer waren vol, met een wachttijd van 20 minuten.

In plaats daarvan namen ze de kinderen mee naar McDonald’s.

“Niemand is er boos over”, zei Tarsha Kirk. “We weten allemaal heel goed wat er aan de hand is.”

Ontbijtmanager Claire Ramage zei dat het werk ‘gek’ was tijdens de schoolvakanties en dat mensen de hele tijd afsloegen.

“We zijn het grootste deel van de tijd druk geweest – de hele dag, elke dag.”

Het restaurant is momenteel ‘s avonds gesloten wegens een Chef-kok tekort.

“Mensen mogen verwachten dat het overal gek is. Wees geduldig en aardig”, zei ze.

Karen Hatway, eigenaar van Blue Cano, was geweldig om te zien Queenstown bruist weer Met veel bezoekers, ondanks het onhygiënische personeel en het afwijzen van klanten.

“Mensen moeten wat meer plannen, en als je niet kunt reserveren, bel ons dan.

“We hebben niet het vermogen om iedereen tevreden te stellen”, zei ze.

Ze zei dat ze positief was over de toekomst.

“Dit is de eerste keer in twee jaar dat we ons hoofd kunnen opheffen.”

Het personeelstekort is zo groot tijdens de schoolvakanties dat ROnze partijleiders laten hun mouwen zakken om af te wassen, bedden op te maken en schaatsen te verhuren aan klanten.

Deze week is de laatste week Van schoolvakanties in New South Wales, De eerste week van de schoolvakanties in Nieuw-Zeeland

Niet alleen waren de restaurants vol, zei Haines, de Minus Five Ice Bars van het bedrijf waren de komende dagen volgeboekt, net als veel andere activiteiten in de stad.

De skigebieden Coronet Peak en Remarkables hebben mensen verteld dat ze ook onderbemand zijn en niet in staat zijn om bepaalde verhuur- en transportdiensten te bieden.

Op hun websites staat: “Heb geduld, we werken er hard aan om van uw dag een onvergetelijke dag te maken.”

Haines zei dat de komst van Australische arbeiders een enorme hulp is geweest.

“Iedereen die overweegt naar Queenstown te komen voor zijn werk, is nu het moment.”

Een woordvoerder van Queenstown Airport zei dat tijdens de vier weken durende schoolvakantie in Australië en Nieuw-Zeeland, Ongeveer 188.000 passagiers zouden via de luchthaven reizen, Iets minder dan 202.000 in dezelfde periode vóór de Covid-pandemie in 2019.

Hotels in Queenstown hebben ook Ik heb in de maand juli overvloedige boekingen gemeld, met veel specifieke boekingen 80% door onderbezetting.