Acht verrassende kerstgerechten waarvan je niet wist dat je ze kon invriezen

Noten zijn een heerlijk tussendoortje om rond kerst in huis te hebben en vormen een lekkere gezonde afwisseling van de bergen chocolade die in de aanbieding zijn.

Plaats in een luchtdichte container in de vriezer en ontdooi voor gebruik.

Noten moeten voor de beste kwaliteit binnen zes maanden na het invriezen worden geconsumeerd.

2- Wijn

Heb je ooit een nieuwe fles wijn geopend en vijf minuten later iedereen verteld dat ze gaan slapen?

Maak je geen zorgen, want wijn hoeft niet verloren te gaan – en dan heb ik het niet over zelf weggooien.

Wijn kan worden ingevroren in ijsblokjesbakjes. Het is niet drinkbaar als het ontdooid is, maar het kan worden gebruikt om een ​​extra toets aan uw kookkunsten toe te voegen – met wijn doordrenkte bouillon voor het kerstdiner, iemand?

3- Verse gember

Verse gember wordt gebruikt in veel kerstgerechten, zoals peperkoek en peperkoekmannen, maar wist je dat je het ook kunt invriezen?

Schil de gember en snijd hem in stukjes van 2,5 cm en plaats hem in een plastic zak in de vriezer.

Verse gember moet binnen drie maanden na invriezen worden gebruikt.

De eenvoudige aardappel is de sleutel tot het kerstdiner en doet het nog beter als hij eerst wordt ingevroren.

Aardappelen kunnen rauw niet goed worden ingevroren, dus vergeet niet om ze van tevoren te koken.

Het is niet nodig om de aardappelen te ontdooien voordat je ze kookt – doe ze gewoon in de oven en voeg 15 minuten extra toe aan je gebruikelijke kooktijd.

Gebruik altijd verse aardappelen en eet ze binnen drie maanden nadat ze zijn ingevroren.

5. Hak de pannenkoeken fijn

Gehakttaarten kunnen maximaal drie maanden worden ingevroren. Waarom maakt u ze niet in september en oktober, om tijd te besparen in de aanloop naar Kerstmis.

Gehakttaarten kunnen het beste ongekookt worden ingevroren en na ontdooien worden gekookt.

Vergeet niet om ze binnen drie maanden na het invriezen te gebruiken, anders worden hun smaak en textuur aangetast.

6- Kerstsnoepjes

Heb je ooit verwoed kerstpudding met cognac ingeschonken en in brand gestoken, alleen om te horen dat niemand in je familie het echt lekker vindt en ze allemaal kiezen voor de squishy?

Nou, het is niet nodig om het te laten verspillen, want je kunt de verjaardagspudding tot wel drie maanden invriezen!

Het is het beste om het te snijden voordat je het invriest – zo kun je een portie uit de vriezer halen wanneer je dat prettig vindt.

7- Vers fruit

Vers fruit gaat vaak verloren met Kerstmis, omdat iedereen ervoor kiest om in plaats daarvan chocolade en koekjes te snacken.

Als je ze echter wast en fijnsnijdt, kunnen ze worden ingevroren en op een later tijdstip in desserts of smoothies worden gebruikt.

Leg het fruit op een rolplateau en doe het in de vriezer – als het bevroren is, kan het in een diepvrieszak worden gedaan.

8- Panettone

Panettone, het zoete Italiaanse brood, is een ander kerstdessert dat velen niet lekker vinden, wat betekent dat er na de kerstperiode grote porties over kunnen blijven.

Het kan echter tot drie maanden worden ingevroren als het in een luchtdichte verpakking wordt bewaard.

Net als kerstsnoep kunt u het het beste in plakjes snijden voordat u het invriest en vervolgens een portie ontdooien wanneer u dat wenst.