Anfang dieses Jahres schlug einer unserer Redakteure, Nikita Richardson, vor, ein Rezeptpaket für einen echten Kochanfänger zu erstellen. Dies ist ein Schritt-für-Schritt-Programm für Menschen, die kaum Wasser kochen können. Das Rezept musste großartig sein, denn wir möchten, dass Sie das Kochen nicht nur lernen, sondern auch lieben.
Nun, am Ende der Abschlusssaison betreten junge Köche aller Art die weite Welt, also haben wir hier 10 Anfängerrezepte für Sie oder die Menschen, die sie in Ihrem Leben am meisten gebrauchen können. Wir haben auch ein Video veröffentlicht, in dem Nikita alles macht. Das ist von mir sehr zu empfehlen.
Hier sind fünf dieser Anfängerrezepte: Auch wenn Sie sich in der Küche sehr wohl fühlen, müssen Sie sie überprüfen. Hasst es irgendjemand, sofort einfaches Essen und großartige Techniken zu bekommen? Bitte teilen Sie uns Ihre Gedanken und Kochinhalte unter [email protected] mit. Ich liebe es, dir zuzuhören.
Wenn Sie in der Gegend von PS New York sind oder Restaurants lieben, sollten Sie Pete Wells’ gefeierten Bericht der New York Times über das La Pilana Reconera in der South Bronx nicht verpassen. Pandemie.
1.1. Gebratener Lachs mit Senf und Zitrone
„Welche Magie ist das?“ Das ist der erste Kommentar, den ich in diesem Rezept von Melissa Clark gesehen habe, und fast alles, was Sie wissen müssen – und dass es nur sechs Zutaten gibt, einschließlich Salz und Pfeffer.
Siehe dieses Rezept.
2. Gemüse-Tofu-Curry
Ich wünschte, ich hätte dieses Rezept gehabt, als ich gerade meinen College-Abschluss machte und in der Küche meiner Wohnung eine anämische Pfanne oder eine andere komplette Fehlzündung hatte. Dies ist das schnelle vegetarische Eintopfgericht von Genevieve Ko, bei dem Tofu die würzige Currysauce aufnimmt, mit Gemüse mischt und auf den Reis legt.
3.3. Thunfisch-Mayonnaise-Schüssel
Wenn ich etwas schnelles möchte, öffne ich gerne Dosen und Gläser mit Thunfisch zum Abendessen. Dies ist eine großartige Option für die Verwendung von Eric Kim, einer in Hawaii und Südkorea weit verbreiteten Diät. Thunfisch mit Mayonnaise, Sojasauce und Sesamöl auf frisch zubereitetem Reis servieren.
Siehe dieses Rezept.
vier. Quesadilla mit knusprigem Rand
Ich habe in letzter Zeit viele Quesadillas gekocht, und ich kann Ihnen aus meiner persönlichen Erfahrung sagen, dass es möglich ist, etwas Schlechtes für Sie zu machen. Melissas einfaches Rezept zeigt deutlich, was für den Quesadilla-Erfolg getan werden muss, und kann durch Zugabe von nicht zu viel gekochtem Fleisch, Gemüse und Bohnen angereichert werden.