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Jane Forrest-Waghorn ist Miteigentümerin von Astrolabe Wines.
Ein kurzes Gespräch mit Jane Forest Waghorn, Mitinhaberin von Astro Love Wines und Teil des Marlboro Book Festivals (7.-10. Juli)
Wohin in Neuseeland bringen Sie all Ihre Besucher? Was ist der Grund?
Wakamarina River Swimming Pool in Canvas Town – Ein dunkelgrüner Süßwasserpool, versteckt in einer Landstraße und umgeben von Urwald. Es liegt in einem kleinen Tal, etwa 45 Minuten von Brenham entfernt, und ist der perfekte Ort, um den Spaß beim Schwimmen in einem überfüllten Fluss und ein großartiges Streckenerlebnis abseits der Beats zu erleben. Dies funktioniert natürlich nur für Sommergäste und sollte ein Picknick mit hausgemachten Speck- und Eierpasteten (ohne Erbsen) und Cermets (falls vorhanden) beinhalten.
Was ist dein Lieblingsplatz in deinem geheimen Hinterhof?
Unser Eigentum in Astrolabe Farm, Grove Town. Es gibt schöne Bäume, einheimische Sorten und unsere Weinberge. Es ist unser Zuhause. Die Sunset Lounge, so der Name der Veranda mit Schuppen, ist der perfekte Ort, um das Licht und die Landschaft von Marlboro bei einem Glas Wein zu bewundern.
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Was ist Ihr Lieblingsplatz zum Spazieren / Kaffee?
Ich bin in Timaru aufgewachsen und mag Maikuchen, aber in Brenham muss es ein berühmter und absolut köstlicher Burley-Kuchen in Marlboro sein.
Welcher neuseeländische Spot steht ganz oben auf der Bucket List?
Ich war noch nie in Milford Sound. Ich liebe die zerklüftete Küste von Tewai Pounam, aber es gibt einige Ecken, die ich noch nicht erkundet habe. Die Mädchen arbeiten zusammen, also möchte ich mir etwas Zeit nehmen.
Aufpassen: Neuseeland unterliegt derzeit den Beschränkungen von Covid-19. Befolgen Sie die Anweisungen auf covid19.govt.nz.