Fruitige rijpheid van Pinot Gris maar niet te zoet

Het is alweer een tijdje geleden dat ik met een selectie Pinot Gris aan tafel heb gezeten en ik was tevreden met de presentatie van de gecombineerde wijnen. Een beetje zoals Riesling kan Pinot Gris qua restsuiker alle kanten op, en net als veel consumenten kan ik best blij zijn met een vleugje zoetigheid.

deze groep; Het slaagde er echter in om de rijpheid van zijn fruit te laten zien zonder dat het te zoet werd, en mijn aantekeningen stonden vol met opmerkingen over de verfrissende smaak of nasmaak die ik nogal aantrekkelijk vond. Ik hoop dat jij dat ook doet?

2023 Monte Cristo Central Otago Pinot Gris

evaluatie: Zeer goed tot uitstekend

walnoten/cashewnoten,

Het wordt wit

Bloemen, honingzoet

Noten, een stukje peer.

Smaak goed

Neusecho's, a

Tederheid voelen voor

Dit is honing en peer

Opmerkingen over de interface tot nu toe

Dit is relatief gesloten

Droog met een set

Citrus en walnoten

Frame dat einde.

Met perenluchtigheid

Bouwt op de neus

Bij het sluiten wordt toegevoegd

verfrissend

Bitterzoete kwaliteit.

2023 Quartz Reef Bendigo Pinot Gris

evaluatie: Uitstekend tot uitmuntend

Het slaat heerlijk aan

Opmerkingen van het portaal,

metalen kwaliteit,

Fruit en geur

Het gebouw toen het werd geopend

Omhoog, muskusachtige kant

Later. koeler voelen,

Helder en duidelijk van binnen

Mond, vrucht

tussen zwaaien

witte perzik &

Steenvruchten, bewaar ze

Die metaalachtige kwaliteit,

Opnieuw is de vrucht zoet

Toch een verfrissend element

Houdt dit fris.

Rustige complexiteit

Dit is gevaarlijker.

2022 Astrolabe-pantoffels Vineyard Kickeringo Coast Pinot Gris

evaluatie: uitstekend

Goed geproduceerd, fruitig

Vriendelijk en stoner

A. sloot zich bij hen aan

kruiden kruiden,

Zeer expressief,

Iets er tussenin

Mineraal en Turks

Geniet van de tijd. de

De smaak van peren draagt ​​bij aan de smaak

Vergelijking, essentie

mineralen, een beetje citrus,

Lange droge sluiting

Breng de lip smakkend

Plezier. herziening,

De smaken blijven erin hangen

Mond, citroenschil

Update-opmerkingen beëindigen.

Astrolabe County Marlborough Pinot Gris 2023

evaluatie: uitstekend

volledig bloemig,

Kamperfoelie, Peer, A

Een vleugje droge honing. rijk

Vettig in de mond/

Romig, vet, super

Rijkdom en fruit

Intensiteit, dissonantie tussen

Peren, nectarines en specerijen

Ook opgemerkt in de mix.

Voor al zijn kracht

Het blijft verrassend

Licht aan zijn voeten, sommige

Echt enthousiasme aan

Lange afdronk door toevoeging van lippen

Hij voelt zich geslagen. met

Meer gripventilatie,

goed uitgebalanceerd,

Geweldig drinken.

Trinity Hill Hawkeye Pinot Gris 2023

evaluatie: Zeer goed tot uitstekend

Dansen tussen de citrusvruchten

Witte bloemen en vruchten

Bouw, Josie

Onderstroom. de

Het gehemelte gaat door

Onderwerp, citrusvrucht

Leidende kwaliteiten

Aantrekkelijke methode

De zoetzure kant

Doet ons denken aan abrikoos

De kern is vermengd met

Fruit aan de droge kant.

Er is echt

Raqqa is hier,

Het benadrukken van de nectarines

Opmerkingen. dromen over

Romige kip

Saus om hierbij te combineren.

Field Road-uitdaging Bannockburn Pinot Gris 2023

evaluatie: uitstekend

Eerder een bedrieglijke neus,

muskus, bloemblaadjes,

Roos, peer, hints

Abrikozen, zeer complex.

Rijkdom en vrijgevigheid

In de mond, fruit

Gedurfd en expressief,

Contrasteert met kruiden en

Nootachtige elementen, fruit

Zoetheid hier maar

Gewoon buiten sluiten en drogen. Ik ben

Ik werd verleid door de hint

De zoetheid is hier

Misschien wel, maar het is zo

Even complex en

interessant. Zo veel voor

Genieten.